Kotlety wieprzowe z warzywami
Kotlety wieprzowe z warzywami
Przygotowanie
- Marchew z cebulą obieramy i kroimy w plasterki
- Z fasolki odcinamy końcówki i kroimy na pół
- Cukinię kroimy w kostkę
- Czosnek obieramy i drobno siekamy
- Mięso dokładnie myjemy, osuszamy i lekko rozbijamy
- Następnie oprószamy mięso przyprawami (solą i pieprzem) i mąką
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Kładziemy kotlety i smażymy przez kilka minut z każdej strony
- Na patelnię dodajemy wszystkie warzywa i przyprawy (liść laurowy i ziele angielskie), dolewamy wodę i całość dusimy przez ok. 10 minut
- Następnie dolewamy wino i dusimy mięso do miękkości
- Dodajemy przyprawy (sól i pieprz) oraz świeżą zieleninę i mieszamy
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia kotletów.
Autor
Lista składników
- Wieprzowina schab (surowy) (460 g)
- Jajo kurze (102 g)
- Olej rzepakowy ekologiczny (20 ml)
- Mąka orkiszowa (12 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Hawajskie kotlety wieprzowe
Ananasa odsączamy z zalewy i zostawiamy ok. 1/4 syropu, który przelewamy do miski Do syropu dodajemy cukier i dokładnie mieszamy, (…)
WIĘCEJ >
Kotlety jagnięce z sosem oliwkowym
Czosnek obieramy, drobno siekamy i przenosimy do blendera (lub naczynia, w którym będziemy blendować) Zieleninę drobno siekamy i przenosimy do (…)
WIĘCEJ >
Chrupiące kotlety wieprzowe
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 190 st. C Blachę smarujemy tłuszczem Każdy kawałek mięsa wkładamy między dwa kawałki folii i rozbijamy (…)
WIĘCEJ >
Kotlety drobiowe po indyjsku
Ziemniaki obieramy, kroimy na kawałki i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15-20 minut (do miękkości) Mięso oczyszczamy i (…)
WIĘCEJ >
Kotlety z czerwonej soczewicy i marchwi
Soczewicę gotujemy w lekko osolonej wodzie i odstawiamy do ostygnięcia. Cebulę kroimy w kosteczkę, czosnek siekamy, marchew ścieramy na średnich (…)
WIĘCEJ >