Ciasto kruche

• Mąkę (185 g) skrobię i sodę przesiewamy i odkładamy
• W misie miksera umieszczamy masło (120 g) i słodzidło (105 g)
• Ucieramy do powstania jasnej i puszystej masy maślanej
• Dodajemy jajka, jedno po drugim, ucierając po każdym dodaniu
• Dodajemy laskę wanilii i miksujemy 
• Dodajemy przesiane suche składniki i mieszamy szpatułką do połączenia się wszystkich składników
• Formę 23 x 34 cm wykładamy papierem do pieczenia
• Przenosimy do niej ciasto i wyrównujemy
• Piekarnik nagrzewamy do temp. 175 st. C z opcją grzanie góra-dół
• Spód podpiekamy przez około 15-18 minut, po czym wyciągamy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia
• Na podpieczony spód kładziemy truskawki i maliny

Kruszonka

• Pozostałe masło rozpuszczamy na kuchence i pozostawiamy do ostygnięcia
• Do miski wsypujemy mąkę, cukier
• Dodajemy masło
• Rozcieramy palcami składniki, po czym rozprowadzamy po powierzchni owoców
• Gotowe ciasto pieczemy w piekarniku z opcją góra-dół w temp. 175 st. C przez 45 minut