Kruche ciasto z owocami
Kruche ciasto z owocami
Przygotowanie
Ciasto kruche
- Mąkę (185 g) skrobię i sodę przesiewamy i odkładamy
- W misie miksera umieszczamy masło (120 g) i słodzidło (105 g)
- Ucieramy do powstania jasnej i puszystej masy maślanej
- Dodajemy jajka, jedno po drugim, ucierając po każdym dodaniu
- Dodajemy laskę wanilii i miksujemy
- Dodajemy przesiane suche składniki i mieszamy szpatułką do połączenia się wszystkich składników
- Formę 23 x 34 cm wykładamy papierem do pieczenia
- Przenosimy do niej ciasto i wyrównujemy
- Piekarnik nagrzewamy do temp. 175 st. C z opcją grzanie góra-dół
- Spód podpiekamy przez około 15-18 minut, po czym wyciągamy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia
- Na podpieczony spód kładziemy truskawki i maliny
Kruszonka
- Pozostałe masło rozpuszczamy na kuchence i pozostawiamy do ostygnięcia
- Do miski wsypujemy mąkę, cukier
- Dodajemy masło
- Rozcieramy palcami składniki, po czym rozprowadzamy po powierzchni owoców
- Gotowe ciasto pieczemy w piekarniku z opcją góra-dół w temp. 175 st. C przez 45 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych, równie smacznych, kruchych wypieków.
Do wykonania tego przepisu możesz użyć dowolnych, ulubionych owoców.
Autor
Lista składników
Kruche ciasto z owocami
- Malina (świeża) (350 g)
- Truskawka (świeża) (350 g)
- Mąka gryczana (185 g)
- Jajo kurze (153 g)
- Prawdziwe masło (120 g)
- Erytrol (105 g)
- Mąka ziemniaczana (75 g)
- Soda oczyszczona (4 g)
Kruszonka
- Mąka gryczana (120 g)
- Prawdziwe masło (80 g)
- Erytrol (50 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Mini serniczki z nerkowców na kokosowym spodzie z płatkami kokosa
Spód: Daktyle zalewamy wrzątkiem Odstawiamy na 10 min Miksujemy blenderem Mieszamy z wiórkami i tłuszczem Powinna nam wyjść taka klejąca masa Moczymy dłoń w wodzie (ciasto się nie będzie kleić) Nakładamy ciasto do foremek Foremki…
WIĘCEJ >
Porzeczki czarne lub czerwone
Porzeczki umyć pod bieżącą wodą Zostawić chwilę na sicie, żeby woda odciekła
WIĘCEJ >
Złote mleko
Imbir obieramy i ścieramy na tarce na średnich oczkach. Wrzucamy go do garnka łącznie z wszystkimi innymi przyprawami, zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia po czym gotujemy na małym ogniu przez 2-3 minuty. Po tym…
WIĘCEJ >
Jabłkowe szczęki
Przygotowujemy zęby – migdały kroimy na 4-6 pionowych kawałków. Jabłko kroimy na ćwiartki, a następnie wykrawamy z nich po kolejnej cząstce. Do środka szczęki nakładamy dżem, a następnie w krawędzie jabłka wciskamy migdałowe zęby.
WIĘCEJ >