Lody orzechowe
Lody orzechowe
Przygotowanie
- Więcej niż połowę orzechów wrzucamy do robota kuchennego i mielimy na proszek
- Do rondla wlewamy mleko, wrzucamy zmielone orzechy i doprowadzamy do wrzenia
- Następnie ściągamy rondel z kuchenki, przykrywamy talerzem i odkładamy na ok. 15 minut
- Pozostałe orzechy grubo siekamy
- Mleko ponownie podgrzewamy
- Do żółtek dodajemy słodzik i ubijamy do momentu, aż żółtka zrobią się jasne i puszyste
- Cały czas mieszając, stopniowo dolewamy do żółtek mleko
- Całość przelewamy do rondla i podgrzewamy na małym ogniu przez ok. 10 minut (nie dopuszczamy do wrzenia)
- Krem powinien zgęstnieć
- Do kremu dodajemy orzechy oraz mleko w proszku i całość dokładnie mieszamy
- Gotowy krem odkładamy do ostygnięcia (od czasu do czasu mieszamy tak, aby na powierzchni nie utworzyła się „skórka”)
- Następnie krem wkładamy do zamrażarki na ok. 4 godz. (lub wkładamy do maszynki do lodów)
- Lody wyciągamy z zamrażarki, odkładamy na ok. 5-10 minut i podajemy
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia lodów.
Autor
Lista składników
- Mleko krowie (400 ml)
- Jajo żółtko (80 g)
- Orzech laskowy (50 g)
- Cukier trzcinowy (20 g)
- Mleko w proszku (20 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Lody jogurtowe z jagodami
Jogurt wyciągamy z lodówki przed samym użyciem Jagody wyciągamy z zamrażarki przed samym użyciem Miód wkładamy do rondla i podgrzewamy (…)
WIĘCEJ >
Lody czekoladowo-bananowo-śliwkowe
Banany obieramy i wkładamy do zamrażarki na ok. 1 godz. (aby się zamroziły) Następnie zamrożone banany kroimy w plasterki o (…)
WIĘCEJ >
Błyskawiczne lody truskawkowe
Truskawki wrzucamy do blendera i blendujemy na jednolity mus Dodajemy pozostałe składniki i ponownie blendujemy Przed podaniem wkładamy lody na (…)
WIĘCEJ >
Lody bananowe
Banany powinny być zamrożone Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i blendujemy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji
WIĘCEJ >
Domowe lody waniliowe
Strąk wanilii kroimy wzdłuż na pół, wyskrobujemy z niego nasiona i razem ze strąkiem przenosimy je do rondla Dolewamy mleko, (…)
WIĘCEJ >