Sałatka ryżowa z tuńczykiem
Sałatka ryżowa z tuńczykiem
Przygotowanie
- Ryż ugotować we wrzącej, osolonej wodzie do miękkości
- Ugotowany ryż przełożyć na sito i przelać kilkakrotnie zimną wodą
- Odcedzić ryż z wody
- Ogórki pokroić w kostkę
- Cebulę pokroić w kostkę
- Awokado obrać, przekroić na pół, pestkę wyrzucić, owoc pokroić w kostkę
- Do miski wrzucamy ryż, ogórki, cebulę, kapary i awokado
- Dodajemy tuńczyka (razem z tą zalewą)
- Dodajemy sos vinaigrette
- Mieszamy, próbujemy i ewentualnie doprawiamy
Rady dietetyka
Ta potrawa zawiera sporo węglowodanów. Może powodować dolegliwości jelitowe lub senność. Być może będzie to świadczyło o zaburzeniach gospodarki glukozowo-insulinowej. Pomyśl, by nie przejść na dietę paleo lub ketogeniczną. Tuńczyka w puszcze najlepiej zamienić na tuńczyka w słoiku (cenna informacja dla osób z alergią na nikiel).
Uwagi
Przepisy na sosy znajdziesz w przepisach powiązanych.
Autor
Lista składników
- 100 g ryżu basmati
- 1 puszka (słoik) tuńczyka w oliwie z oliwek (160 g)
- 2 kiszone ogórki (ok.120 g)
- 2 łyżki kaparów (20 g)
- ½ czerwonej cebuli (50 g)
- 1 awokado (215 g)
- 4-5 łyżek sosu vinaigrette (40-50 g)
Potrzebny sprzęt
Alergeny
Podobne tematy
Burgery wołowe
Mięso najlepiej samodzielnie zmielić w maszynce do mielenia mięsa Zmielone mięso wkładamy do miski i posypujemy mnóstwem przypraw (poza solą) (…)
WIĘCEJ >
Curry z kalafiorem i cieciorką
Ciecierzycę dzień wcześniej zalewamy wodą i moczymy przez noc Drugiego dnia gotujemy ją na małym ogniu do miękkości (około 1-2 (…)
WIĘCEJ >
Nutella z awokado
Awokado obieramy, kroimy, pestkę wyrzucamy Banana obieramy Banana i awokado wrzucamy do naczynia, w którym będziemy miksować Orzechy mielimy w (…)
WIĘCEJ >
Sznycle z sarny z grilla z pomidorami i sałatą
Sarnę kroimy w poprzek włókien na cienkie plastry Jeśli mamy siekacz/szteker do mięsa to dobrze byłoby kilka razy go użyć (…)
WIĘCEJ >