Sałatka z łososiem i pomidorkami
Sałatka z łososiem i pomidorkami
Przygotowanie
- Na patelnię wlewamy wodę i zagotowujemy
- Zmniejszamy ogień, kładziemy rybę i dusimy pod przykryciem przez ok. 10 minut, a następnie rybę odsączamy
- Do rondla wsypujemy przyprawy (kmin rzymski, imbir i chili) i podgrzewamy przez ok. 1-2 minuty, potrząsając naczyniem
- Następnie ściągamy rondel z kuchenki i wsypujemy kuskus
- Dodajemy tłuszcz (masło), dolewamy wrzącą wodę i mieszamy, a następnie przykrywamy rondel folią aluminiową i odkładamy na ok. 10 minut
- Po tym czasie mieszamy kuskus widelcem i odkładamy jeszcze na ok. 5 minut
- Następnie przenosimy kuskus do miski
- Rybę rozdrabniamy i dodajemy do miski z kuskusem
- Pomidorki kroimy na pół, dodajemy do miski z kuskusem i całość delikatnie mieszamy
- Sałatkę nakładamy na talerze i posypujemy grubo posiekaną zieleniną
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia sałatek.
Do tej sałatki możesz dodać więcej ulubionych warzyw np. zielonego ogórka.
Autor
Lista składników
- Łosoś atlantycki (świeży) (400 g)
- Woda (375 ml)
- Kuskus (200 g)
- Pomidor koktajlowy (100 g)
- Mięta (świeża) (24 g)
- Kolendra (świeża) (24 g)
- Masło (15 g)
- Kmin rzymski (3 g)
- Imbir w proszku (3 g)
- Chili w proszku (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Bakłażan w sosie koperkowym
Bakłażana kroimy w plasterki Rozgrzewamy masło na patelni Kawałki bakłażana podsmażamy kilka minut, następnie podlewamy wodą i dusimy (w razie potrzeby dolewamy więcej wody) Mleko kokosowe mieszamy w misce z żółtkami Koperek kroimy drobno i…
WIĘCEJ >
Krupnik gryczany (wegański / wegetariański)
Marchew, pietruszkę i seler obrać i pokroić w paski lub kostkę Cebulę obrać i pokroić w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę Zasmażamy 2 min Dodajemy warzywa Zasmażamy 5 min Wlewamy rosół i zaczynamy…
WIĘCEJ >
Smoothie czekoladowe z bananem i gruszką
Za pomocą blendera miksujemy jednego banana, gruszkę, daktyle, kakao/karob z mlekiem kokosowym Koktajl przelewamy do miseczki i dodajemy ulubione składniki: pokrojonego banana, wiórki kokosowe, orzechy i nasiona chia
WIĘCEJ >
Naleśniki trzy sery
Naleśniki: Tłuszcz rozpuszczamy (lub używamy płynny, jeśli stoi gdzieś blisko ciepła, np. pieca) Do garnka/miski wlewamy wodę i wybijamy jajko, mieszamy Lekko solimy, dodajemy mąkę, mieszamy Dodajemy tłuszcz, mieszamy Odstawiamy na 10 min, żeby ciasto…
WIĘCEJ >
Zamów teraz, a już pod koniec maja trafi do Twoich rąk.