Sałatka ze szpinaku z łososiem i jajkiem na miękko
Sałatka ze szpinaku z łososiem i jajkiem na miękko
Przygotowanie
Sałatka
- W garnku zagotowujemy wodę
- Ziemniaki dokładnie myjemy, a następnie wkładamy do wrzącej wody i gotujemy przez ok. 20 minut
- Ugotowane ziemniaki odcedzamy i odkładamy do ostygnięcia
- W rondlu zagotowujemy wodę
- Jaja wkładamy do wrzącej wody i gotujemy przez ok. 5-6 minut, licząc czas od ponownego zawrzenia wody
- Następnie przenosimy jaja do miski z zimną wodą, aby ostygły
- Ze szpinaku odrywamy łodyżki, a liście odkładnie myjemy i osuszamy
- Łososia kroimy w plasterki
- Cebulę obieramy i kroimy w cienkie plasterki
- Jaja wyciągamy z wody i obieramy ze skorupek
- Ziemniaki obieramy i kroimy w plasterki
- Orzechy drobno siekamy
- Na talerzach rozkładamy szpinak, układamy na nim ziemniaki, łososia i cebulę, posypujemy orzechami, a na wierzch kładziemy jajo
- Przed podaniem polewamy sałatkę sosem
Sos
- Wszystkie składniki (poza szczypiorkiem) razem dokładnie mieszamy
- Szczypiorek drobno siekamy, dodajemy do sosu i ponownie mieszamy
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań ze szpinakiem.
Autor
Lista składników
Sałatka
- Szpinak (500 g)
- Łosoś wędzony (300 g)
- Ziemniak młody (250 g)
- Jajo kurze (204 g)
- Cebula czerwona (105 g)
- Orzech włoski (20 g)
Sos
- Śmietana jogurtowa 10% (100 g)
- Sok z cytryny (bio) (12 ml)
- Musztarda (10 g)
- Szczypiorek (5 g)
- Sól kłodawska (0.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Cytrynowy szpinak podsmażany
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Kładziemy szpinak, posypujemy przyprawami (solą) i smażymy przez ok. 3-4 minuty Następnie ściągamy patelnię z kuchenki, (…)
WIĘCEJ >
Curry z jagnięciną i szpinakiem
Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Mięso kroimy w kostkę W rondlu rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę z czosnkiem i (…)
WIĘCEJ >
Cannelloni z indykiem i szpinakiem
Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy 1/4 ilości zieleniny (bazylii) (…)
WIĘCEJ >
Chłodnik ze szpinaku i awokado
Awokado obieramy, wyrzucamy pestkę Miąższ wkładamy do naczynia, w którym będziemy miksować Seler kroimy w kawałki i dodajemy do naczynia (…)
WIĘCEJ >
Fritatta szpinakowa
Włączamy piekarnik i ustawiamy 200 st.C Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę Pomidorki przekroić na połówki Na patelni (…)
WIĘCEJ >