Sarna szarpana wolno pieczona z warzywami duszonymi na maśle klarowanym
Sarna szarpana wolno pieczona z warzywami duszonymi na maśle klarowanym
Przygotowanie
- Sarninę lekko solimy i pieprzymy
- Wkładamy do wolnowaru
- Ustawiamy minimalną moc i czas 8 godzin
- Marchew i pietruszkę obieramy i kroimy w paski (wzdłuż na pół i kroimy w poprzek)
- Seler naciowy płuczemy żeby nie miał pisaku i kroimy w poprzek w paski
- Rozgrzewamy patelnię z tłuszczem
- Wrzucamy warzywa, lekko solimy i pieprzymy
- Zasmażamy 7-8 min co jakiś czas mieszając
- Zdejmujemy warzywa z patelni na talerz
- Na tej samej patelni podgrzewamy porcję mięsa
Rady dietetyka
Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP), nie używamy pieprzu ziołowego. Więcej informacji znajduje się w naszej aplikacji w zakładce „Dieta”.
Autor
Lista składników
- Sarnina łopatka (500 g)
- Seler naciowy (90 g)
- Pietruszka korzeń (80 g)
- Cebula (50 g)
- Marchew (45 g)
- Czosnek (15 g)
- Masło klarowane ghee (15 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Pieprz ziołowy (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Figowe trufle czekoladowe
Figi zalewamy gorącą wodą i odkładamy na ok. 3 godz. Po tym czasie przenosimy figi do blendera, dolewamy wodę w (…)
WIĘCEJ >
Bezglutenowa pizza z ziemniakami
Ciasto Zaczynamy od namoczenia orzechów (sos) Gdy mamy namoczone orzechy – bierzemy się za przygotowywanie ciasta Do miski wsypujemy wszystkie (…)
WIĘCEJ >
Bezglutenowe pierogi ruskie
Ciasto Do miski wsypujemy wszystkie mąki, siemię lniane oraz sól i mieszamy Następnie przesypujemy mąki do miski malaksera W garnku (…)
WIĘCEJ >
Bezglutenowe pierogi z grzybami i orzechami
Farsz Grzyby dokładnie oczyszczamy i kroimy w drobną kostkę Cebulę z czosnkiem obieramy i kroimy w drobną kostkę Na patelni (…)
WIĘCEJ >
Bezglutenowe mini pączki
Do miski wsypujemy babkę jajowatą, zalewamy gorącą wodą, mieszamy i odkładamy na ok. 10 minut, aby napęczniała Do drugiej miski (…)
WIĘCEJ >
Bezglutenowe pierogi z jagodami
Ciasto Do miski wsypujemy wszystkie mąki, siemię lniane oraz sól i mieszamy Następnie przesypujemy mąki do misy malaksera W garnku (…)
WIĘCEJ >
Bezglutenowy chlebek z dyni
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 190 st. C z funkcją termoobiegu Formę wykładamy papierem do pieczenia Do miski wlewamy wszystkie płynne (…)
WIĘCEJ >
Wieprzowina z grilla na słodko
Mięso kroimy w plastry Pozostałe składniki (poza przyprawami) wlewamy do miski i dokładnie mieszamy Każdy kawałek mięsa oprószamy przyprawami i (…)
WIĘCEJ >
Bezglutenowe donuty czekoladowe
Ciasto Piekarnik rozgrzewamy do temp. 190 st. C z funkcją termoobiegu Blachę wykładamy papierem do pieczenia Do miski wsypujemy babkę (…)
WIĘCEJ >
Bezglutenowe naleśniki kasztanowe
Do miski przesiewamy mąkę (kasztanową), dodajemy mąkę (ziemniaczaną) oraz sól i całość dokładnie mieszamy Następnie wlewamy do mąk wodę i (…)
WIĘCEJ >