Smażone przegrzebki
Smażone przegrzebki
Przygotowanie
- Natkę pietruszki siekamy
- Przegrzebki płuczemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, solimy i pieprzymy
- Na patelni roztapiamy masło, a następnie równomiernie rozkładamy przegrzebki
- Smażymy przez 2 minuty, obracamy i dalej smażymy, aż będą miękkie, ale zwarte
- Ściągamy z patelni, skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy natką pietruszki
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojego aktualnego sposobu żywienia – zajrzyj w piktogramy.
Uwagi
Zdjęcie poglądowe.
Autor
Lista składników
- Przegrzebki (200 g)
- 2 łyżki masła klarowanego Ghee (30 g)
- 2 łyżeczki natki pietruszki (12 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 2 łyżki soku z cytryny (ok. 12 ml)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sałatka marokańska z batatów
Bataty obieramy i kroimy w dużą kostkę. Rozgrzewamy piekarnik do 200 st. C z opcją grzania góra-dół. W rondelku rozpuszczamy olej kokosowy i mieszamy z nim bataty z przyprawami. Pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do…
WIĘCEJ >
Zupa jarzynowa (wegańska/wegetariańska)
Marchew i pietruszkę obrać i pokroić w kostkę lub zapałkę Cebulę obrać i pokroić w kostkę Por przekroić wzdłuż na pół i pokroić w półksiężyce Selera naciowego kroimy w półksiężyce Pietruszkę zieloną pokroić jak najdrobniej…
WIĘCEJ >
Zupa kasztanowa (wegańska/wegetariańska)
Por kroimy wzdłuż i myjemy pod bieżącą woda z piasku i otrząsamy z wody Por kroimy w półksiężyce Rozgrzewamy w garnku tłuszcz Wrzucamy por, zasmażamy 3 minuty Dorzucamy kasztany Dolewamy rosół Gotujemy 10 minut Miksujemy…
WIĘCEJ >
Smoothie z bananem, gruszką i szpinakiem
Blendujemy ½ banana, ¾ gruszki, szpinak z sokiem z limonki/cytryny Koktajl przelewamy do miseczki i dekorujemy suszoną morwą, ziarnami sezamu, resztą banana i gruszki (pokrojonych w kostki lub plasterki)
WIĘCEJ >