Smażony ryż z imbirem, chili i orzechami
Smażony ryż z imbirem, chili i orzechami
Przygotowanie
- Cebulę obieramy i kroimy w cienkie piórka
- Imbir obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Chili i zieleninę drobno siekamy
- Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy
- Ryż przenosimy do naczynia żaroodpornego i ugniatamy widelcem
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę, imbir, chili, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz orzechy i podsmażamy przez ok. 2 minuty
- Dodajemy ryż i podsmażamy przez ok. 5 minut
- Dodajemy sos sojowy i sok z limonki, mieszamy i ściągamy patelnię z ognia
- Dodajemy zieleninę i ponownie mieszamy
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia ryżu.
Autor
Lista składników
- Ryż jaśminowy (200 g)
- Cebula czerwona (105 g)
- Orzech ziemny (100 g)
- Kolendra (świeża) (24 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Chili (20 g)
- Sos sojowy (20 g)
- Sok z limonki (bio) (12 g)
- Czosnek (10 g)
- Imbir korzeń (5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Filety z tofu panierowane w orzechach
Tofu kroimy na „filety” o grubości ok. 1 cm. Jeśli dysponujemy tofu naturalnym to odkładamy je do sosu sojowego, żeby nabrały słonego smaku. W tym czasie drobno siekamy orzechy i mieszamy je z sezamem. Następnie obie…
WIĘCEJ >
Kurczak z limonką i kolendrą
Zieleninę siekamy i przenosimy do blendera (lub naczynia, w którym będziemy blendować) Czosnek obieramy, siekamy i przenosimy do blendera Do blendera dolewamy sos sojowy, sok z limonki i tłuszcz, dodajemy cukier oraz przyprawy (pieprz) i…
WIĘCEJ >
Ciasteczka rybne po tajsku
Z fasolki odcinamy końcówki i drobno siekamy Zieleninę drobno siekamy Ogórki kroimy wzdłuż na paski i układamy na talerzu Do blendera (lub naczynia, w którym będziemy blendować) wkładamy rybę i blendujemy na jednolitą masę Dodajemy…
WIĘCEJ >
Pieczone warzywa z soczewicą
Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C Dynię, marchew i pasternak obieramy, kroimy w większą kostkę i przenosimy do naczynia żaroodpornego Ziemniaki dokładnie szorujemy, kroimy na pół i przenosimy do naczynia żaroodpornego Do miski wlewamy…
WIĘCEJ >