Tatar wołowy
Tatar wołowy
Przygotowanie
- Mięso doprawiamy solą, dodajemy oliwę, mieszamy, kładziemy na talerzu.
- Ogórka kroimy w kostkę i układamy obok mięsa, tak samo kapary.
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik przepisu można dopasować do swojej aktualnej diety oraz towarzyszących nietolerancji – więcej informacji w piktogramach.
Uwagi
Powyżej w powiązanych przepisach znajdują się podobne propozycje podania tatara – koniecznie wypróbuj je.
Autor
Lista składników
- 150 g mielonej wołowiny (najlepiej z czystego mięśnia, np. polędwica lub rostbef)
- 1 ogórek kiszony (60 g)
- 1 łyżka kaparów (10 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek extra virgin (5 ml)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Chlebek bananowy
Banany obieramy ze skórki i rozdrabniamy tłuczkiem do ziemniaków. Dodajemy mus jabłkowy, pastę kokosową i mieszamy wszystko ręcznym mikserem. Do masy dodajemy mąkę kokosową, cynamon, sodę i sól i znowu miksujemy masę do połączenia składników….
WIĘCEJ >
Wodorosty Kombu faszerowane pastą z wędzonego łososia
W litrowym garnku zagotowujemy wodę, minimalizujemy płomień i dorzucamy wodorosty Parzymy 6-8 min Wyjmujemy na sito Awokado przekrawamy na pół i wydrążamy miąższ do jakiejś miski Dodajemy łososia i czosnek Wyciskamy sok z cytryny Lekko…
WIĘCEJ >
Jogurt kokosowy
Mleko wlewamy do garnuszka Dodajemy żelatynę i mieszamy Mleko podgrzewamy do temp około 45 stopni, czyli trochę cieplejsze niż nasza dłoń Dodajemy miód Dodajemy bakterie jogurtowe Mieszamy Przykrywamy pokrywką, a najlepiej owijamy folią spożywczą Wkładamy…
WIĘCEJ >
Placki z cukinii
Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach do jakiejś miski Dodać jajko, trochę soli i pieprzu Rozmieszać rózgą Dodać łyżkę mąki gryczanej, zamieszać Dodać drugą łyżkę mąki gryczanej i zamieszać Rozgrzać patelnię z dwiema łyżkami…
WIĘCEJ >