Ziemniaki z serem w cieście francuskim
Ziemniaki z serem w cieście francuskim
Przygotowanie
- Ziemniaki obieramy, kroimy w cienkie talarki i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 10 minut
- Cebulę obieramy i drobno siekamy
- Szczypiorek drobno siekamy
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Jajo wybijamy na talerz i delikatnie roztrzepujemy widelcem
- Ziemniaki odcedzamy
- Na patelnię wlewamy mleko i podgrzewamy przez ok. 2 minuty
- Dodajemy ziemniaki, cebulę oraz szczypiorek i mieszamy
- Całość posypujemy serem oraz przyprawami (solą i pieprzem) i odstawiamy do ostygnięcia
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 st. C
- Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem i wykładamy dno oraz boki ciastem francuskim
- Następnie na ciasto wykładamy zawartość patelni i przykrywamy ciastem francuskim
- Wierzch ciasta smarujemy jajem, a następnie wkładamy naczynie żaroodporne do piekarnika na ok. 10 minut
- Po tym czasie zmniejszamy temp. piekarnika do 180 st. C i pieczemy ciasto przez ok. 1 godz.
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia ziemniaków.
Autor
Lista składników
- Ziemniak (1000 g)
- Ciasto francuskie (225 g)
- Ser żółty (100 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Cebula (50 g)
- Mleko krowie (45 g)
- Szczypiorek (5 g)
- Sól morska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Makaron gryczany z warzywami
Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 3-4 minuty, a następnie odcedzamy Kapustę szatkujemy Marchew przepuszczamy przez spiromat (jeśli nie mamy…
WIĘCEJ >
Kurczak po prowansalsku
Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Zieleninę drobno siekamy Mięso kroimy w kostkę W rondlu rozgrzewamy połowę tłuszczu Wrzucamy cebulę z czosnkiem, dodajemy przyprawy (liście laurowe) i smażymy przez ok. 2-3 minuty Dodajemy pomidory,…
WIĘCEJ >
Zdrowa sałatka buraczana ze świeżym szpinakiem
Buraki kroimy w pół plastry Z granatu wydrążamy pestki Na talerzu układamy szpinak, na wierzchu kładziemy buraki i całość posypujemy pestkami granatu, orzechami oraz przyprawami i polewamy tłuszczem
WIĘCEJ >
Kiełbasa zapiekana z warzywami
Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C Kiełbasę nacinamy na skos w 4-5 miejscach Ziemniaki obieramy i kroimy na pół Pomidorki kroimy na pół Paprykę kroimy w grubą kostkę Z fasolki odcinamy końcówki Wszystkie warzywa…
WIĘCEJ >