Dorsz zapiekany w pomidorami z tymiankiem, młodą kapustą ze skwarkami
Dorsz zapiekany w pomidorami z tymiankiem, młodą kapustą ze skwarkami
Przygotowanie
- Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni
- Rybę solimy i pieprzymy
- Na blaszkę lub naczynie żaroodporne dajemy łyżkę masła
- Kładziemy rybę, a na nią plastry pomidora i tymianek
- Pieczemy 20 minut
- W tym czasie wrzucić kapustę do garnka z wrzątkiem
- Dodać łyżeczkę soli
- Gotować 10-15 min
- Rybę przekładamy na talerz
- Na patelni lub małym garnuszku topimy roztapiamy łyżkę masła
- Obok kładziemy kapustę i posypujemy skwarkami, polewamy roztopionym masłem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy wszystkie składniki tego przepisu odpowiadają Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Autor
Lista składników
- Kapusta biała (550 g)
- Dorsz atlantycki (świeży) (400 g)
- Pomidor (świeży) (170 g)
- Masło klarowane ghee (30 g)
- Smalec z wieprza ze skwarkami (6 g)
- Tymianek (świeży) (3 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Puree z cukinii z szynką dojrzewającą
Cukinię gotujemy do miękkości i blendujemy z solą i masłem Szynkę kroimy na kawałki i podsmażamy na suchej, rozgrzanej patelni przez około 1 minutę Pure podajemy posypane chrupiącą szynką
WIĘCEJ >
Pasztet wieprzowo – grzybowy z żurawiną i konfiturą z grzybów
Konfitura Grzyby, jeśli mamy świeże to czyścimy z piasku, igliwia Jeśli mamy duże grzyby, to kroimy na mniejsze kawałki Wkładamy grzyby do garnka, zalewamy wodą Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie Gotujemy przez 10 min…
WIĘCEJ >
Sałatka z indykiem
Indyka mieszamy z koncentratem pomidorowym, oregano i solą. Grillujemy bez tłuszczu ok. 10 minut. Odstawiamy do przestygnięcia. Sałatę mieszamy z pokrojoną w kostkę papryką i obranym na ‘makaron warzywny’ ogórkiem (można również pokroić w zwykłe…
WIĘCEJ >
Pasta marchewkowo-daktylowa
Marchewkę obieramy i trzemy na tarce na dużych oczkach Daktyle kroimy w cienkie paski Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i przesmażamy cebulę przez 2-3 min Dodajemy marchewkę i daktyle Podsmażamy…
WIĘCEJ >
Zamów teraz, a już pod koniec maja trafi do Twoich rąk.