Duszone główki czosnku
Duszone główki czosnku
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzewamy do temp. 150 st. C
- Główki czosnku oczyszczamy (ale nie obieramy z łupin), aby pozbyć się tylko zewnętrznej, twardej łupiny wystarczy przez chwilę pocierać główki czosnku rękami
- Górną część każdej główki czosnku odcinamy na wysokość ok. 1/3 od ogonka
- Następnie główki czosnku układamy w naczyniu żaroodpornym i wlewamy do niego trochę więcej niż połowę bulionu
- Główki czosnku np. za pomocą pędzelka smarujemy smarujemy tłuszczem i posypujemy zieleniną oraz przyprawami
- Naczynie żaroodporne kładziemy na środkową półkę piekarnika i pieczemy przez ok. 1 godz., co jakiś czas polewając bulionem
- Dolewamy pozostały bulion i przykrywamy czosnek folią aluminiową
- Co jakiś czas polewamy główki czosnku bulionem i pieczemy przez następną ok. 1 godz. (do momentu, aż czosnek będzie miękki)
- Główki czosnku podajemy na gorąco, mogą posłużyć jako dodatek do warzyw, krewetek lub mięsa np. z grilla
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z czosnkiem.
Autor
Lista składników
- Bulion mięsny (250 ml)
- Czosnek (160 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Tymianek (świeży) (3 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Czosnkowy flan z sosem pietruszkowym
Czosnkowy flan Zagotowujemy wodę i przelewamy do miski Ząbki czosnku obieramy, kroimy wzdłuż na pół i usuwamy kiełki Następnie zanurzamy (…)
WIĘCEJ >
Zupa czosnkowa
Ząbki czosnku obieramy, kroimy wzdłuż na pół i usuwamy kiełki Następnie zmiażdżamy ząbki czosnku widelcem W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy (…)
WIĘCEJ >
Bataty z czosnkiem
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Blachę wykładamy papierem do pieczenia Bataty obieramy, kroimy wzdłuż na pół i nacinamy (…)
WIĘCEJ >
Brokuły z czosnkiem
Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 4-6 minut, a następnie odcedzamy Czosnek obieramy i (…)
WIĘCEJ >
Gryczane pieczywo czosnkowe
Czosnek obieramy i wrzucamy do naczynia w którym będziemy blendować Rozpuszczamy smalec (ma być płynny, ale NIE GORĄCY!) Miksujemy czosnek (…)
WIĘCEJ >