Gulasz w pomidorach i z kapustą
Gulasz w pomidorach i z kapustą
Przygotowanie
- Rozgrzewamy patelnię lub garnek smalcem
- Mięso kroimy w dużą kostkę i podduszamy na patelni razem z cebulą pokrojoną na drobno
- Dodajemy posiekaną kapustę, przyprawiamy ziołami i ulubionymi przyprawami
- Dusimy przez około 1 godz. pod przykryciem razem z wodą lub bulionem – dolewamy wodę w razie potrzeby
- Pieczarki kroimy w kostkę i dodajemy do gulaszu na patelni
- Blendujemy pomidora i dodajemy do reszty składników
- Mieszamy i dusimy przez około 10 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz nietolerancjom – zajrzyj w piktogramy.
Jeśli lubisz i nie nie masz przeciwwskazań możesz dodać również ziemniaki.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się równie smaczne propozycje gulaszu mięsnego.
Autor
Lista składników
- 150 g kapusty białej
- 150 g łopatki wieprzowej
- 1 pomidor czerwony (170 g)
- ½ cebuli (50 g)
- 1 łyżka smalcu gęsiego (15 g)
- ½ szklanki bulionu mięsnego (125 ml)
- 1 łyżka oleju MCT (15 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (1 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sałatka z gotowanym bażantem
Sałatę umyć, porwać palcami w mniejsze kawałki Pomarańczę obrać i pokroić w kostkę Cebulę kroimy w kostkę Wszystkie składniki mieszamy w misce Dodajemy pestki granatu i sos vianaigrette Mieszamy
WIĘCEJ >
Zupa selerowo-pistacjowa (wegańska / wegetariańska)
Selera obieramy i kroimy w kostkę Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Pistacje obieramy Gruszkę kroimy w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę, podsmażamy 3 min Dodajemy gruszkę i seler, podsmażamy 3 min Zalewamy…
WIĘCEJ >
Pieczarki faszerowane mięsem z indyka
Piekarnik ustawiamy na 180 st. C z opcją grzania z góry i dołu. Z pieczarek usuwamy nóżki i drobno kroimy. Kapelusze układamy w naczyniu żaroodpornym górą do dołu. Siekamy cebulę i natkę pietruszki, a następnie…
WIĘCEJ >
Golonka z dzika w kapuście duszonej
Obieramy cebulę i kroimy w półksiężyce Boczek kroimy w drobną kostkę Golonki solimy, pieprzmy Cebulę mieszamy z kapustą, liściem i zielem i kładziemy na dnie wolnowaru Na kapustę kładziemy golonki Przykrywamy pokrywką Nastawiamy wolnowar na…
WIĘCEJ >