Kanie (sowy) panierowane w kokosie na sałacie
Kanie (sowy) panierowane w kokosie na sałacie
Przygotowanie
Grzyby:
- Sowy oczyszczamy
- Jajko wybijamy do głębokiego talerza
- Solimy, pieprzymy
- Roztrzepujemy jajka widelcem lub rózgą
- W drugi głęboki talerz wsypujemy wiórki kokosowe
- Wkładamy grzyby w jajko, obracamy i przekładamy w wiórki kokosowe i obracamy
- Rozgrzewamy patelnię z tłuszczem
- Smażymy grzyby po 3-4 min na średnim ogniu z obu stron
Sałatka:
- Sałatę drzemy na kawałki
- Pomidorki przekroić na połówki
- Ogórki kroimy w półksiężyce
- Awokado obieramy i kroimy w kawałki
- Cykorię dzielimy na poszczególne liście
- Wszystko wrzucamy do miski
- Polewamy oliwą, lekko solimy, pieprzymy
- Mieszamy
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojej aktualnej diety oraz towarzyszącym nietolerancji – więcej informacji w piktogramach.
Uwagi
Smażone kanie możesz spożyć z dowolnymi dodatkami, np. z surówką.
Autor
Ajwendieta
Czas: do 30 minut
Składniki: 0
Porcje: 1
Trudność: Średni
Lista składników
- 1–2 średnie kanie (ok. 200 g)
- 2 jaja kurze roz. M (102 g)
- 1 szklanka wiórków kokosowych (ok. 100 g)
- 4 liście sałaty rzymskiej (140 g)
- ½ małego ogórka (90 g)
- 4 pomidorki koktajlowe (80 g)
- ½ cykorii (40 g)
- ½ awokado (70 g)
- 3 łyżki oliwy z oliwek (30 ml)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 2 łyżki octu jabłkowego (12 ml)
- 2–3 łyżki masła klarowanego Ghee (45 g)
Potrzebny sprzęt
Deska, Nóż, Patelnia
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Podobne tematy
Owocowy szaszłyk w czekoladzie
Czekoladę połamać i wrzucić do garnka Dodać mleko kokosowe i olej Na małym ogniu podgrzać aż się rozpuści NIE WOLNO zagotować Banana (…)
WIĘCEJ >
Pulpety z sarny w sosie warzywnym z grillowaną cukinią i kalarepą
Sarnę kroimy z mniejsze kawałki i mielimy w maszynce do mięsa na średnich oczkach Marchew i pietruszkę obieramy i przekrawamy (…)
WIĘCEJ >
Chleb jaglany
Do miski kruszymy drożdże, dodajemy miód i mieszamy, aż drożdże się rozpuszczą Jabłka obieramy ze skórki, wkładamy kawałki do naczynia, (…)
WIĘCEJ >