Krewetki po peloponesku
Krewetki po peloponesku
Przygotowanie
- Krewetki oczyszczamy (obieramy z pancerza i usuwamy przewód pokarmowy)
- Czosnek obieramy i drobno siekamy
- Pomidorki kroimy na pół
- Zieleninę drobno siekamy
- Na patelni rozgrzewamy połowę tłuszczu
- Wrzucamy czosnek i podsmażamy przez ok. 1-2 minuty
- Dodajemy pomidorki, mieszamy i smażymy przez ok. 1 minutę
- Dolewamy wino, dodajemy zieleninę i przyprawy (oregano i pieprz czarny), mieszamy i gotujemy na średnim ogniu przez ok. 8-10 minut
- Na osobnej patelni rozgrzewamy pozostały tłuszcz
- Wrzucamy krewetki i podsmażamy przez ok. 1-2 minuty na dużym ogniu (smażymy do momentu, aż krewetki zrobią się różowe)
- Następnie przenosimy krewetki na patelnię z pomidorami, dodajemy przyprawy (pieprz czerwony), mieszamy i podajemy
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z krewetkami.
Zdjęcie jest poglądowe, może się różnić od podanego przepisu.
Autor
Lista składników
- Krewetka black tiger (świeża) (700 g)
- Pomidor (340 g)
- Wino białe wytrawne (125 ml)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Bazylia (świeża) (15 g)
- Oregano suszone (3 g)
- Czosnek (2.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
- Pieprz czerwony (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Rwana wieprzowina (pulled pork)
Mięso myjemy i zalewamy wodą Doprowadzamy wywar do wrzenia na średnim ogniu, po czym zmniejszamy temperaturę, tak, aby wywar lekko bulgotał Gotujemy około 3-4 godziny Cebulę pokrojoną w piórka podsmażamy na patelni Kiedy się zeszkli,…
WIĘCEJ >
Brukselka z orzechami
Brukselkę gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie (jeśli w składnikach jest podana sól) przez ok. 5 minut (brukselka powinna być miękka, ale nie za miękka – najlepiej al dente) Następnie brukselki odcedzamy i kroimy na poł…
WIĘCEJ >
Makaron z białej rzodkwi w sosie szparagowo – jajecznym
Cebulę i czosnek obrać, pokroić w kostkę Szparagi obrać (prowadzić nożem milimetr przy milimetrze, żeby żadne włókno nie zostało) Obrane szparagi wrzucamy do wrzącej osolonej wody i gotujemy 6 min Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy…
WIĘCEJ >
Babeczki z jagodami
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 st. C Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dosypujemy cukier i mieszamy Do osobnej miski wybijamy jajo i roztrzepujemy widelcem, a następnie dolewamy mleko oraz tłuszcz i ponownie…
WIĘCEJ >