fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Polędwiczki z kurczaka w sosie ananasowo-kokosowym na ryżu

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5cb977068f-26c9-4a29-9231-f382ad1dfebf-1
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Slider

Polędwiczki z kurczaka w sosie ananasowo-kokosowym na ryżu

Przygotowanie

  • Kurczaka kroimy w paski
  • Ananasa kroimy w kostkę
  • Cebulę obieramy i kroimy w piórka
  • Ryż gotujemy w wrzącej osolonej wodzie do miękkości i odcedzamy na sitku
  • Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu
  • Dodajemy kurczaka, zasmażamy 3-4 minuty
  • Dorzucamy cebulę
  • Zasmażamy przez 2 minuty
  • Dodajemy ananasa
  • Wlewamy mleko kokosowe
  • Gotujemy 10 minut
  • Dodajemy mąkę kokosową
  • Mieszamy i wyłączamy gaz/palnik
  • Nakładamy ryż na talerz
  • na wierzchu kładziemy zawartość patelni 

Rady dietetyka

Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP) nie dodajemy ryżu i pieprzu czarnego. Więcej informacji na ten temat poczytasz w naszej aplikacji w zakładce „Dieta”.

Uwagi

Zamiast ryżu można przyrządzić jego zamiennik – „ryż” z kalafiora. Różyczki kalafiora umieszczamy w blenderze na 2-3 sek. tak by rozdrobnił warzywo na strukturę ryżu. Następnie gotowy „ryż” podsmażamy na tłuszczu przez 2-3 minuty.

Autor

Ajwendieta
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietę!

Slider
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Slider
Czas: do 1 godziny
Składniki: 9
Porcje: 1
Trudność: Średni

Lista składników

  • 1 pierś z kurczaka (200 g)
  • 2 plastry świeżego ananasa (160 g)
  • ½ cebuli (50 g)
  • ½ szklanki mleka kokosowego (125 ml)
  • 1 łyżka mąki kokosowej (12 g)
  • 50 g ryżu basmati
  • Sól kłodawska (3 g)
  • Pieprz czarny(3 g)
  • 2 łyżki masła klarowanego Ghee lub smalcu gęsiego (30 g)

Potrzebny sprzęt

Deska, Garnek, Nóż, Patelnia, Sitko

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Naleśniki gryczane z kurczakiem

Naleśniki: Tłuszcz rozpuszczamy (lub używamy płynny, jeśli stoi gdzieś blisko ciepła, np. pieca) Do garnka/miski wlewamy wodę i wybijamy jajko, mieszamy Lekko solimy, dodajemy mąkę, mieszamy Dodajemy tłuszcz, mieszamy Odstawiamy na 10 min, żeby ciasto…

WIĘCEJ >

Zupa kalafiorowo – brokułowa (wegańska / wegetariańska)

Bulion rozlewamy do dwóch garnków Do jednego wrzucamy pokrojony brokuł Do drugiego wrzucamy pokrojony kalafior Gotujemy oba garnki przez 15 min Cebulę obieramy, kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Smażymy cebulę około 3 min…

WIĘCEJ >

Zielony koktajl jagodowy

Do blendera kielichowego wlewamy wodę, dodajemy maliny, jarmuż, olej kokosowy Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji Przelewamy do 2 szklanek i podajemy od razu

WIĘCEJ >

Stek z łopatki z buraczkami

Przygotowania należy zacząć od buraków. Buraki ucieramy na grubych oczkach, a następnie wkładamy je do garnka razem z pozostałymi składnikami (octem, wodą, tymiankiem, oliwą, miodem) i gotujemy na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez…

WIĘCEJ >