Sałatka z pieczonych buraków
Sałatka z pieczonych buraków
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzewamy do temp. 200 st. C
- Buraki dokładnie szorujemy i osuszamy
- Następnie wkładamy buraki do naczynia żaroodpornego, a naczynie do piekarnika na ok. 1 godz. (pieczemy do miękkości)
- Po tym czasie buraki wyciągamy z piekarnika i odkładamy do ostygnięcia
- Następnie buraki obieramy ze skóry i kroimy na kawałki np. w kostkę
- Ser kroimy na kawałki (chyba, że używamy w małych kulkach)
- Orzechy drobno siekamy
- Do miski wrzucamy buraki, dodajemy rukolę i ser, całość skrapiamy tłuszczem, posypujemy orzechami i przyprawami, a następnie dokładnie mieszamy
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia sałatek.
Autor
Lista składników
- Burak (200 g)
- Rukola (80 g)
- Ser Mozzarella (60 g)
- Orzech włoski (40 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Pieprz czarny (1.5 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Miętowa sałata z ryżem z kalafiora
Kalafior dzielimy na małe kawałki i miksujemy blenderem, a najlepiej nakładką miksującą do blendera, tą do siekania cebuli ziół itp., Miksujemy 5-8 sekund Wsypujemy do miski Marchew obieramy i trzemy na tarce na cienkich oczkach,…
WIĘCEJ >
Sałata z pieczonej dyni z wędzonką i owocami
Jeśli mamy surową dynię, trzeba ją pokroić w kawałki, pozbyć się miąższu i pestek i upiec kawałki dyni w temp. 180 st. C przez około 45 min (patyczkiem od szaszłyka sprawdzamy czy jest miękka w…
WIĘCEJ >
Sałatka z krewetkami
Jaja gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 7-8 minut (na twardo) W garnku zagotowujemy wodę Krewetki dokładnie oczyszczamy, a następnie wrzucamy do wrzącej wody, dodajemy przyprawy (sól), ponownie doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez…
WIĘCEJ >
Karbowany makaron z cukinii z brokułami
Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 3-4 minuty Cebulę z czosnkiem obieramy i kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę z czosnkiem i podsmażamy przez ok. 3-4…
WIĘCEJ >