Smażona cukinia z ciecierzycą
Smażona cukinia z ciecierzycą
Przygotowanie
- Cukinię kroimy w plastry
- Zieleninę drobno siekamy
- Ciecierzycę odcedzamy z zalewy, przenosimy na sito i płuczemy pod zimną, bieżącą wodą
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (oliwę i masło)
- Kładziemy plastry cukinii i smażymy przez ok. 8-10 minut, co jakiś czas obracając na drugą stronę
- Dodajemy przyprawy (liść laurowy) oraz zieleninę i smażymy przez ok. 2 minuty
- Dodajemy ciecierzycę i sok z cytryny, mieszamy i smażymy przez ok. 2 minuty
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z cukinią lub z ciecierzycą.
Autor
Lista składników
- Cukinia zielona (500 g)
- Ciecierzyca z puszki (400 g)
- Masło (50 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Pietruszka – natka (świeża) (6 g)
- Sok z cytryny (bio) (6 ml)
- Tymianek (świeży) (3 g)
- Liść laurowy (1 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Żeberka duszone w kapuście
Mięso dokładnie oczyszczamy Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (smalec) Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty Kładziemy mięso, dodajemy przyprawy i podsmażamy przez ok. 6-7 minut Dolewamy bulion i…
WIĘCEJ >
Zupa pieczarkowa z estragonem
W garnku zagotowujemy bulion Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę Marchew obieramy i kroimy w słupki Do wrzącego bulionu dodajemy ziemniaki, marchew oraz estragon i gotujemy przez ok. 10 minut W tym czasie grzyby dokładnie…
WIĘCEJ >
Zupa rybna z kukurydzą
Boczek kroimy w kostkę Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Z kukurydzy odcinamy ziarna Rybę kroimy na drobne kawałki W rondlu rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy boczek i podsmażamy przez ok. 4-5 minut Dodajemy cebulę z…
WIĘCEJ >