Smażona wieprzowina z kapustą pak choi
Smażona wieprzowina z kapustą pak choi
Przygotowanie
- Mięso kroimy w cienkie paski i przenosimy do miski
- Dodajemy sos oraz tłuszcz (olej) i dokładnie mieszamy
- Następnie przykrywamy miskę folią i wkładamy do lodówki na ok. 30 minut
- W rondlu zagotowujemy wodę
- Kapustę dzielimy na liście, wkładamy do rondla z wrzącą wodą i gotujemy przez ok. 1 minutę
- Następnie ściągamy rondel z kuchenki, a kapustę odsączamy
- Czosnek z imbirem obieramy i drobno siekamy
- Cebulę kroimy w cienkie plasterki
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (oliwę)
- Wrzucamy czosnek z imbirem oraz cebulę i podsmażamy przez ok. 1-2 minuty
- Dodajemy mięso i smażymy przez ok. 2-3 minuty, cały czas mieszając
- Dolewamy bulion i zagotowujemy
- Zmniejszamy ogień, dodajemy kapustę i mieszamy
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia wieprzowiny.
Autor
Lista składników
- Wieprzowina schab (surowy) (500 g)
- Bulion mięsny (250 ml)
- Kapusta pak choi (220 g)
- Cebula dymka (80 g)
- Sos ostrygowy (20 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Czosnek (10 g)
- Olej sezamowy ekologiczny (6 ml)
- Imbir korzeń (5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kurczak w sosie pomidorowym
Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Paprykę kroimy w drobną kostkę Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Mięso kroimy wzdłuż na paski (z jednej piersi…
WIĘCEJ >
Duszona wołowina po grecku
Mięso kroimy w kostkę Czosnek obieramy i drobno siekamy Cebulę obieramy i kroimy w piórka Ziemniaki dokładnie szorujemy i kroimy na pół Na patelni rozgrzewamy 1/3 ilości tłuszczu Wrzucamy połowę mięsa i smażymy przez ok….
WIĘCEJ >
Owsianka dla dziecka 7
Do garnka wsypujemy płatki, wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy owsiankę do momentu, aż konsystencja stanie się gęsta i kleista Wyłączamy kuchenkę, dodajemy sól, cukier oraz tłuszcz i mieszamy Owsiankę…
WIĘCEJ >
Żeberka z dynią makaronową
Marchew, pietruszkę, seler, cebulę i czosnek obieramy, kroimy w plastry Lekko solimy, pieprzymy i kładziemy na dnie wolnowaru Żeberka kroimy w kawałki po 3-4 kostki, solimy i pieprzymy i kładziemy na warzywach Włączamy wolnowar na…
WIĘCEJ >