Soczysty marynowany kurczak z warzywami
Soczysty marynowany kurczak z warzywami
Przygotowanie
- Do miski ścieramy na drobnych oczkach skórkę z pomarańczy i wyciskamy z niej sok
- Dodajemy miód, ocet, przecier pomidorowy oraz przyprawy (oregano) i całość dokładnie mieszamy
- Mięso nacinamy głęboko w poprzek i wkładamy do marynaty, tak aby dokładnie się nią pokryło
- Następnie przykrywamy miskę folią kuchenną i odstawiamy na min. 30 minut
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 190 st. C
- Formę do pieczenia wykładamy folią aluminiową
- Mięso wyciągamy z marynaty (marynaty nie wylewamy) i kładziemy na folię
- Formę wkładamy do piekarnika na ok. 15 minut, co jakiś czas polewając mięso marynatą
- Paprykę kroimy w większą kostkę
- Pomidorki kroimy na pół
- Warzywa dokładamy do piekarnika i pieczemy całość jeszcze przez ok. 15 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia kurczaka.
Autor
Lista składników
- Kurczak pierś (600 g)
- Pomarańcza (240 g)
- Pomidor koktajlowy (220 g)
- Papryka żółta (200 g)
- Przecier pomidorowy (30 g)
- Miód lipowy (24 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Ocet balsamiczny (6 ml)
- Oregano suszone (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Zupa buraczkowa
Marchew, pietruszkę, cebulę i czosnek obrać Marchew i pietruszkę pokroić w kostkę Cebulę z czosnkiem pokroić w półksiężyce Śliwki pokroić w paseczki Buraki pokroić w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę z czosnkiem Podsmażamy…
WIĘCEJ >
Filety z tofu panierowane w orzechach
Tofu kroimy na „filety” o grubości ok. 1 cm. Jeśli dysponujemy tofu naturalnym to odkładamy je do sosu sojowego, żeby nabrały słonego smaku. W tym czasie drobno siekamy orzechy i mieszamy je z sezamem. Następnie obie…
WIĘCEJ >
Bób z pomidorami i ziołami
Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Zieleninę grubo siekamy Bób obieramy Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty Dodajemy czosnek i podsmażamy przez ok. 1 minutę Dolewamy wino i…
WIĘCEJ >
Filety drobiowe z pieczarkami
Zieleninę drobno siekamy Mięso kroimy w poprzek włókien Z pieczarek odcinamy nóżki (nóżki wyrzucamy) Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (masło i połowę oliwy) Wrzucamy pieczarki i smażymy przez ok. 5 minut, co jakiś czas mieszając Następnie…
WIĘCEJ >