Zupa z ogórkiem kiszonym, marchewką i kurczakiem
Zupa z ogórkiem kiszonym, marchewką i kurczakiem
Przygotowanie
- Mięso kroimy w kostkę
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy mięso, dodajemy przyprawy, mieszamy i podsmażamy przez ok. 6-7 minut
- W garnku zagotowujemy bulion
- Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę
- Marchew oraz pietruszkę obieramy i ścieramy na grubych oczkach do miski
- Ogórki ścieramy na grubych oczkach tarki do osobnej miski
- Do garnka z bulionem dodajemy ziemniaki, marchew oraz pietruszkę i gotujemy przez ok. 20 minut (do miękkości warzyw)
- Dodajemy ogórki wraz z wodą i gotujemy przez ok. 10 minut
- Dodajemy mięso, mieszamy i podgrzewamy przez ok. 2-4 minuty
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych, równie smacznych zup.
Autor
Lista składników
- Bulion jarski (1500 ml)
- Ziemniak (500 g)
- Ogórek kiszony (300 g)
- Kurczak pierś (150 g)
- Marchew (135 g)
- Pietruszka korzeń (80 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Papryka słodka mielona (proszek) (1.5 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Owsianka dla dziecka 7
Do garnka wsypujemy płatki, wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy owsiankę do momentu, aż konsystencja stanie się gęsta i kleista Wyłączamy kuchenkę, dodajemy sól, cukier oraz tłuszcz i mieszamy Owsiankę…
WIĘCEJ >
Chlebek bananowy z daktylami
Piekarnik nagrzewamy do 180°C Przesiewamy do miski mąkę Dodajemy cynamon, sól i ewentualnie karob/kakao Mieszamy łyżką do połączenia składników Dodajemy pokrojone banany, rozpuszczony olej kokosowy, sok z limonki/cytryny, obrane i pokrojone jabłko, drobno posiekane daktyle…
WIĘCEJ >
Kanapka dziecięca – pies
Z kromki chleba wycinamy kawałki na kształt uczy i tułowia psa Awokado obieramy, usuwamy pestkę i odkrawamy plaster Szczypior kroimy na ok. 5 cm paski Wszystkie składniki układamy na talerzu na kształt psa (tak jak…
WIĘCEJ >
Souvlaki z kurczaka
Mięso kroimy w paski i przenosimy do miski Czosnek obieramy, drobno siekamy i przenosimy do miski z mięsem Dodajemy jogurt, dolewamy sok z cytryny i całość dokładnie mieszamy Następnie przykrywamy miskę folią i wsadzamy do…
WIĘCEJ >
