W oliwie jest mnóstwo składników, które możemy nazwać prozdrowotnymi. Sprawdź, dlaczego warto po nią sięgać.

Często czytamy, że naukowcy odkryli coś nowego w składzie oliwy. Nie mamy pewności, jak działają jej poszczególne składniki, ale wiemy, że jako całość ma bardzo dobroczynne działanie na nasz organizm. Nie znam chyba drugiego produktu tak dobrego dla zdrowia. Może poza aloesem, który również jest wyjątkowym pod względem składu i właściwości.

Właściwości prozdrowotne

Oliwa ma właściwości:

• przeciwutleniające,
• przeciwzapalne,
• przeciwaterogenne,
• przeciwrakowe,
• przeciwbakteryjne (przeciw bakteriom gram-dodatnim, gram-ujemnym oraz mykoplasmie),
• przeciwwirusowe.

Ponadto:

• chroni cholesterol przed utlenianiem,
• zwiększa produkcję tlenku azotu,
• chroni mitochondria.

Właściwości prozdrowotne wyciągów z liści

W handlu są dostępne suplementy z wyciągami z liści oliwnych. Mają one właściwości przeciwbakteryjne przeciw Campylobacter jejuni, Helicobacter pylori oraz Staphylococcus aureus. Chronią także przeciwko wirusom mononukleozy, wirusowemu zapalenia wątroby, rotawirusom i wirusom wywołującym „przeziębienie”.

Korzyści

Bardzo ważne, by wybierać oliwę extra virgin, czyli tłoczoną na zimno, z pierwszego tłoczenia i zapakowaną w ciemne szkło. Ponadto im bardziej jest gorzka, tym ma więcej składników antyoksydacyjnych.

Oliwa:

• zmniejsza ryzyko chorób neurodegeneracyjnych,
• łagodzi stany zapalne, a więc może być pomocna w chorobach autoimmunizacyjnych oraz insulinooporności,
• zmniejsza ryzyko miażdżycy, zatoru, zawału oraz udaru mózgu,
• skraca czas walki z infekcją i wzmacnia odporność organizmu,
• zmniejsza ciśnienie krwi wywołane obniżeniem poziomu tlenku azotu.

To może Cię zainteresować:

• Tłuszcze i cholesterol
• Śniadanie białkowo-tłuszczowe – co warto wiedzieć?
• Które tłuszcze są szkodliwe?

Sprawdź nasze e-booki:

Źródła

1. S. Omar, Oleuropein in olive and its pharmacological effects, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21179340/ (28.09.2017).
2. Tripoli E. i in., The phenolic compounds of olive oil: structure, biological activity and beneficial effects on human health, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19079898/ (28.09.2017).

Prawa autorskie – zapoznaj się!