Faszerowane cebule
Faszerowane cebule
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 st. C
- Blachę smarujemy tłuszczem
- W garnku zagotowujemy wodę
- Cebulę obieramy, wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy przez ok. 10 minut
- Następnie cebulę odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia
- Ostygnięte cebule przecinamy na pół (od części łodygowej do części korzeniowej) i wydrążamy wnętrze (tak aby zostawić min. dwie warstwy zewnętrzne)
- Wydrążoną część cebuli, suszone pomidory, anchois i ser (ricottę) drobno siekamy, a następnie przenosimy do miski
- Dodajemy kapary, posiekaną zieleninę, pieprz oraz wybijamy jaja i całość dokładnie mieszamy
- Połówki cebuli wypełniamy powstałym farszem, kładziemy na blachę i posypujemy startym serem (parmezanem)
- Blachę wkładamy do piekarnika na ok. 30 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych faszerowanych warzyw.
Autor
Lista składników
- Cebula (400 g)
- Ser Rricotta (300 g)
- Pomidor suszony (100 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Kapary (40 g)
- Sardynka (szprot) w oleju (30 g)
- Ser Parmezan (25 g)
- Oregano (świeże) (6 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (5 ml)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kalafior w sosie serowym
Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 10-15 minut (do miękkości), a następnie odcedzamy i przenosimy do miski Piekarnik rozgrzewamy do temp. 220 st. C Ser ścieramy na drobnych oczkach…
WIĘCEJ >
Kremowa zapiekanka ze spaghetti
Cebulę obieramy i drobno siekamy Pieczarki kroimy w plasterki Orzechy drobno siekamy Ser żółty ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 st. C Na…
WIĘCEJ >
Małże zapiekane z ryżem i ziołami
Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Zieleninę drobno siekamy W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty Dodajemy czosnek, zieleninę (bazylię i połowę natki) oraz sok z cytryny i podsmażamy…
WIĘCEJ >
Omlet z krewetkami
Omlet Do miski wybijamy jaja, dodajemy przyprawy i roztrzepujemy rózgą kuchenną Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wylewamy masę jajeczną i smażymy przez ok. 3-4 minuty (do momentu ścięcia się masy) Następnie omleta przenosimy na talerz, na…
WIĘCEJ >