fbpx
logo
Szukaj
open close

Gulasz wołowy z kurkami i marchewką

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5cdecd04c4-4678-40d4-b4df-f1d662dc924e
Slide
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Gulasz wołowy z kurkami i marchewką

Przygotowanie

  • Mięso dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w gulaszową kostkę, po czym oprószamy mąką
  • W rondlu rozgrzewamy tłuszcz
  • Wrzucamy mięso i podsmażamy przez kilka minut, cały czas mieszając
  • Cebulę obieramy, drobno siekamy, dorzucamy do rondla i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty
  • Zmniejszamy ogień, dolewamy bulion i wino, mieszamy i dusimy pod przykryciem przez ok. 30 minut na małym ogniu
  • Marchewki obieramy i kroimy w plasterki
  • Kurki dokładnie oczyszczamy
  • Po upływie czasu duszenia mięsa dodajemy do rondla marchewki i kurki, mieszamy i dusimy przez ok. 40 minut (w razie potrzeby podlewamy niewielką ilością wody)
  • Dodajemy wszystkie przyprawy, dokładnie mieszamy i podajemy

Rady dietetyka

Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.

Uwagi

Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia gulaszu.

Autor

Ajwendieta
Postaw mi kawę na buycoffee.to
Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Slide
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Czas: powyżej 1 godziny
Składniki: 14
Porcje: 4
Trudność: Średni

Lista składników

  • Wołowina karkówka (500 g)
  • Bulion jarski (250 ml)
  • Marchew (135 g)
  • Wino białe wytrawne (125 ml)
  • Cebula (105 g)
  • Kurka – pieprznik jadalny (świeża) (100 g)
  • Mąka orkiszowa (12 g)
  • Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
  • Cząber suszony (6 g)
  • Papryka słodka mielona (proszek) (6 g)
  • Papryka ostra mielona (proszek) (1.5 g)
  • Kminek mielony (1.5 g)
  • Sól kłodawska (1.5 g)
  • Pieprz czarny (1.5 g)

Potrzebny sprzęt

Deska, Nóż, Obieraczka do warzyw, Pokrywka do patelni, Rondel

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.

Podobne tematy

Makaron karbowany z cukinii z szparagami i brokułami

Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i podsmażamy przez 2 min Szparagi i brokuł dzielimy na małe kawałki i dodajemy na patelnię Cukinię kroimy nożem karbowanym w plastry a…

WIĘCEJ >

Souvlaki z kurczaka

Mięso kroimy w paski i przenosimy do miski Czosnek obieramy, drobno siekamy i przenosimy do miski z mięsem Dodajemy jogurt, dolewamy sok z cytryny i całość dokładnie mieszamy Następnie przykrywamy miskę folią i wsadzamy do…

WIĘCEJ >

Wysoko błonnikowe hamburgery

Do miski wkładamy mięso, dodajemy mąkę (przesiewamy przez sitko) i wszystkie przyprawy, wybijamy jaja i całość dokładnie mieszamy Masę dzielimy na ilość porcji podanej w przepisie i formujemy burgery o grubości ok. 1 cm Na…

WIĘCEJ >

Krewetki po peloponesku

Krewetki oczyszczamy (obieramy z pancerza i usuwamy przewód pokarmowy) Czosnek obieramy i drobno siekamy Pomidorki kroimy na pół Zieleninę drobno siekamy Na patelni rozgrzewamy połowę tłuszczu Wrzucamy czosnek i podsmażamy przez ok. 1-2 minuty Dodajemy…

WIĘCEJ >