Warzywa z cytrynową posypką
Warzywa z cytrynową posypką
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 220 st. C
- Cukinię kroimy w plastry
- Ze szparagów odcinamy końcówki
- Marchewki, cukinię i szparagi gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 2 minuty (tak aby były miękkie, lecz nadal „chrupiące”)
- Następnie warzywa odcedzamy i przenosimy do naczynia żaroodpornego
- Dodajemy tłuszcz i mieszamy do momentu, aż się rozpuści
- Następnie posypujemy warzywa przyprawami (solą i pieprzem)
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Do miski z serem dodajemy bułkę tartą, skórkę z cytryny i orzechy, mieszamy, a następnie posypujemy mieszanką warzywa
- Naczynie żaroodporne wkładamy do piekarnika na ok. 8-10 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia warzyw.
Autor
Lista składników
- Cukinia zielona (300 g)
- Szparag (300 g)
- Marwitki (mini marchewki) (150 g)
- Bułka tarta (100 g)
- Ser Parmezan (50 g)
- Orzechy piniowe (50 g)
- Masło (30 g)
- Cytryna – skórka (3 g)
- Sól morska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Szparagi duszone z pulpetami wieprzowymi w sosie kokosowym
Szparagi obieramy, gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie z wrzuconą połówką cytryny, przez 6 min Mięso kroimy z mniejsze kawałki i mielimy w maszynce do mięsa na średnich oczkach Marchew i pietruszkę obieramy i kroimy na…
WIĘCEJ >
Komosanka dla dziecka 3
Komosę ryżową gotujemy przez ok. 12-15 minut w mleku (w razie potrzeby możemy dolać odrobinę wody) Następnie przenosimy komosę do miski i dekorujemy owocami oraz orzechami jak na załączonym obrazku
WIĘCEJ >
Smażony indyk z warzywami
Mięso kroimy w cienkie paski Czosnek z imbirem obieramy i drobno siekamy Cebulę kroimy na ćwiartki Ze szparagów odcinamy końcówki i kroimy na kawałki o wielkości ok. 2 cm Z grochu cukrowego odcinamy końcówki i…
WIĘCEJ >
Spaghetti z białej rzodkwi z sosem bolońskim
Mięso mielimy w maszynce na standardowym sitku Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy mięso Zasmażamy przez 5 min Dodajemy cebulę i czosnek, zasmażamy 5 min Dodajemy przecier / koncentrat…
WIĘCEJ >